Είναι δύσκολο να το πιστέψει κανείς, αλλά οι πονοκέφαλοι, τα συχνά κρυολογήματα, η κατάθλιψη, η μειωμένη λίμπιντο, τα συχνά δερματικά εξανθήματα και ακόμη και η πιτυρίδα μπορεί στην πραγματικότητα να είναι το αποτέλεσμα της εισόδου ελμινθών ή παρασιτικών σκουληκιών στο σώμα. 
Επιπλέον, σε ορισμένες περιπτώσεις δεν είναι τόσο εύκολο να τα αφαιρέσετε. Γι' αυτό οι ειδικοί στη διατροφή συνιστούν την τακτική κατανάλωση αντιπαρασιτικών τροφών για την πρόληψη και τη θεραπεία της ελμινθίασης. Επιπλέον, τα περισσότερα από αυτά είναι πάντα στο χέρι.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για τους έλμινθους ή τα εντερικά παράσιτα
Οι ελμινθοί είναι πολυκύτταροι οργανισμοί που ονομάζονται ευρέως απλά σκουλήκια. Η σύγχρονη επιστήμη γνωρίζει αρκετές εκατοντάδες είδη ελμινθών. Μπορούν να ζήσουν στο ανθρώπινο σώμα για χρόνια, δηλητηριάζοντάς το με τα προϊόντα της ζωτικής τους δραστηριότητας. Φανταστείτε: Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, περίπου τρία δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως πάσχουν τώρα από ελμινθίαση και δεν ζουν όλοι σε χώρες του τρίτου κόσμου.
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση ότι οι έλμινθες ζουν μόνο στα έντερα, βρίσκονται στο αίμα, στους μυϊκούς ιστούς, στους πνεύμονες, στο συκώτι, στα μάτια ακόμα και στον εγκέφαλο. Αλλά το πιο ενδιαφέρον είναι ότι οι άνθρωποι συνήθως παρατηρούν την παρουσία τους μόνο όταν οι αριθμοί τους υπολογίζονται σε αποικίες και γίνονται κρίσιμοι.
Ωστόσο, εκτός από τα συμπτώματα που περιγράφονται παραπάνω, η παρουσία ελμινθίασης υποδεικνύεται από:
- απώλεια της όρεξης?
- πόνος στο στομάχι, αυξημένος σχηματισμός αερίων, ναυτία.
- φαγούρα γύρω από τον πρωκτό ή γύρω από τα μάτια.
- απώλεια βάρους?
- Βήχας;
- αναιμία ή χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης.
- μυϊκός πόνος?
- Αϋπνία;
- αυξημένη κόπωση κ.λπ.
Οι πιο συνηθισμένοι λόγοι για την είσοδο των σκουληκιών στο σώμα είναι τα άπλυτα χέρια, τα βρώμικα λαχανικά, τα φρούτα, το μολυσμένο κρέας και το νερό. Για την καταπολέμησή τους, η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί φάρμακα που, στην πράξη, συνταγογραφούνται σε άτομα που κινδυνεύουν (παιδιά και ηλικιωμένοι) περίπου μία φορά το χρόνο. Το αντισυμβατικό άτομο καταφεύγει σε ειδική δίαιτα.
Αντιπαρασιτική δίαιτα
Η ουσία της αντιπαρασιτικής δίαιτας είναι να συμπεριλάβει στη διατροφή τροφές που περιέχουν ορισμένες βιταμίνες και μικροστοιχεία, τα οποία συμβάλλουν στη βελτίωση της ανοσίας και έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Μιλάμε για:
- Προβιοτικά. Πολλά έχουν ειπωθεί ήδη για αυτά, αλλά το γεγονός είναι ότι αυτές οι ουσίες ευθύνονται για την υγεία του εντέρου. Και σε ένα υγιές έντερο δεν υπάρχει χώρος για παράσιτα.
- Προϊόντα με βιταμίνη C - αυξάνουν την ανοσία και μειώνουν την ευαισθησία του σώματος σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της ελμινθίασης.
- Προϊόντα με ψευδάργυρο - όχι μόνο βοηθά στη βελτίωση της ανοσίας, αλλά βελτιώνει επίσης τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης των ελκών του στομάχου.
- Φυτικές ίνες – βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και βοηθούν στην απομάκρυνση των παρασίτων από το σώμα.
- Προϊόντα με βιταμίνη Α – μειώνει την ευαισθησία στους έλμινθους.
Top 20 προϊόντα κατά των παρασίτων
Σκόρδο – οι θαυματουργές ιδιότητές του είναι από καιρό θρυλικές, και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη. Μετά από όλα, περιέχει μια ειδική ουσία - την αλισίνη, η οποία καταπολεμά αποτελεσματικά τα παράσιτα, συμπεριλαμβανομένων των ασκαρίδων και της γιάρδιας.
Σπόροι κολοκύθας - οι γιαγιάδες μας τους χρησιμοποιούσαν, μερικές φορές χωρίς να υποψιάζονται ότι το μυστικό της επιτυχίας αυτού του προϊόντος βρίσκεται στην παρουσία ψευδαργύρου και κολοκυθίνης. Το τελευταίο παραλύει τα παράσιτα και τα εμποδίζει να προσκολληθούν στα τοιχώματα του εντέρου.
Τα ρόδια είναι πηγή καλίου, σιδήρου, αντιοξειδωτικών, φυτικών ινών και βιταμίνης C. Το προϊόν βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των άχρηστων προϊόντων από το σώμα, στην ομαλοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα και στη βελτίωση της ανοσίας. Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί φλούδες ροδιού στην καταπολέμηση των σκουληκιών. Ωστόσο, οι γιατροί απορρίπτουν αυτή τη μέθοδο, διότι εάν ξεπεραστεί η συνταγογραφούμενη ημερήσια δόση, είναι πιθανές σοβαρές συνέπειες όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, ζάλη και ναυτία.
Χρένο – περιέχει επίσης αλισίνη, η οποία μπορεί να καταπολεμήσει τα παράσιτα.
Το πιπέρι καγιέν είναι ένα απίστευτα καυτερό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στη μεξικάνικη και ασιατική κουζίνα. Περιέχει βιταμίνες Α και C και επομένως ενισχύει το ανοσοποιητικό, βελτιώνει τη λειτουργία και το μεταβολισμό του γαστρεντερικού σωλήνα, καταπολεμά αποτελεσματικά τους μικροοργανισμούς και τα παράσιτα και προάγει ακόμη και την επούλωση των πληγών.
Ο κουρκουμάς είναι ένα άλλο μπαχαρικό με παρόμοιες ιδιότητες. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κανέλα, κάρδαμο ή μοσχοκάρυδο.
Τα κρεμμύδια είναι πηγή αλισίνης.
Παπάγια – φυσικά δεν είναι το πιο συνηθισμένο φρούτο στη χώρα μας, αλλά είναι απίστευτα αποτελεσματικό. Περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών, μεταξύ των οποίων η μυροσίνη, η καρπαϊνη, η καρισίνη κ.λπ. Ωστόσο, για να αφαιρέσετε τα σκουλήκια, είναι απαραίτητο να καταναλώσετε σπόρους παπάγιας. Όχι μόνο τα καταπολεμούν αποτελεσματικά, αλλά βοηθούν και στην αποκατάσταση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα μετά την παρουσία τους. Είναι ενδιαφέρον ότι οι επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Μέριλαντ συμβουλεύουν «την ανάμειξη σπόρων παπάγιας με μέλι για μέγιστο αποτέλεσμα».
Τα καρότα ή ο χυμός καρότου είναι πηγή βιταμίνης Α και φυτικών ινών, που βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και καταπολεμούν επίσης τα σκουλήκια. Γι' αυτό οι γιατροί χρησιμοποιούν συχνά χυμό καρότου σε αντιπαρασιτική θεραπεία.
Ο χυμός cranberry είναι πηγή βιταμινών και μικροστοιχείων, τα οποία επίσης βελτιώνουν το ανοσοποιητικό και καθαρίζουν το σώμα από τα σκουλήκια. Το κυριότερο είναι ότι δεν έχει ζάχαρη.
Ανανάς – περιέχει βρομελίνη, μια ουσία που καταστρέφει τα απόβλητα των παρασίτων. Παρεμπιπτόντως, υπάρχει η άποψη ότι με τακτική χρήση μπορεί να καταστρέψει εντελώς τις ταινίες σε 3 ημέρες. Ωστόσο, αυτή δεν είναι η μόνη ευεργετική ιδιότητα του ανανά. Γεγονός είναι ότι είναι ένα αρκετά ξινό φρούτο και τα σκουλήκια χρειάζονται γλυκόζη, χωρίς την οποία σίγουρα θα πεθάνουν.
Θυμάρι ή θυμάρι - το τσάι παρασκευάζεται από αυτό, με τη βοήθεια του οποίου αφαιρούνται οι ταινίες από το σώμα.
Βατόμουρα – Η Άννα Λούις Γκίττελμαν αναφέρει αυτά τα μούρα στο βιβλίο της «Μάντεψε τι θα έρθει στο δείπνο» και μιλά για τροφές που έχουν αντιπαρασιτικές ιδιότητες.
Λάδι ρίγανης (Oregano) – περιέχει δύο θαυματουργές ουσίες – τη θυμόλη και την καρβακρόλη, που έχουν αντιμικροβιακές και αντιπαρασιτικές ιδιότητες.
Αμύγδαλα – όχι μόνο εμποδίζουν την αναπαραγωγή παρασίτων στο σώμα, αλλά και τον καθαρίζουν αποτελεσματικά από αυτά. Επιπλέον, σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό εξηγείται από την υψηλή συγκέντρωση λιπαρών οξέων σε αυτό. Επιπλέον, τα αμύγδαλα έχουν καταπραϋντικές ιδιότητες και ανακουφίζουν από τους ερεθισμούς των τοιχωμάτων του στομάχου.
Γαρίφαλο – περιέχει τανίνες, οι οποίες καταστρέφουν τα αυγά και τις προνύμφες των σκουληκιών και έτσι εμποδίζουν την αναπαραγωγή τους. Γι' αυτό χρησιμοποιείται πολύ συχνά για την πρόληψη της ελμινθίασης.
Λεμόνι – έχει αντιμικροβιακές και αντιπαρασιτικές ιδιότητες. Για να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα, οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση του με μπανάνα. Το τελευταίο είναι ένα φυσικό καθαρτικό που βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Μπρόκολο – Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Phyllis Balch, «Περιέχει μια θειόλη που έχει αντιπαρασιτικές και αντιμυκητιακές ιδιότητες».
Το γιαούρτι είναι πηγή προβιοτικών που βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό και εμποδίζουν την εξάπλωση των παρασίτων.
Τζίντζερ – όχι μόνο έχει αντιπαρασιτικές ιδιότητες, αλλά βελτιώνει επίσης το μεταβολισμό και την πέψη και απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα. Γι' αυτό το έχουν στο σούσι στην Ιαπωνία.
Πώς αλλιώς μπορείτε να προστατευθείτε από τα παράσιτα;
- τηρούν τους κανόνες προσωπικής υγιεινής ·
- Παρακολουθήστε την υγεία σας, καθώς η μειωμένη ανοσία δεν μπορεί να αντισταθεί στα παράσιτα.
- Περιορίστε την κατανάλωση γλυκών και αμυλούχων τροφών, καθώς η γλυκόζη είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την αναπαραγωγή τους.
- Αποφύγετε τον καφέ και το αλκοόλ – δηλητηριάζουν τον οργανισμό.
Η ελμινθίαση είναι μια ύπουλη ασθένεια που μπορεί να επηρεάσει όλους τους ανθρώπους, ανεξάρτητα από τη θέση και την κατάστασή τους. Επιπλέον, στον 21ο αιώνα, όχι μόνο υποφέρουν από αυτό, αλλά και πεθαίνουν. Ωστόσο, αυτός δεν είναι λόγος πανικού! Μάλλον χρειάζεται να το σκεφτούμε και να εντάξουμε επιτέλους στη διατροφή τα αντιπαρασιτικά προϊόντα.
Φροντίστε την υγεία σας, προγραμματίστε προσεκτικά τη διατροφή σας και παραμείνετε υγιείς!